野田琺瑯 ホワイト保存容器 ラウンドストッカー 18cm WRS-18: 野田琺瑯(ホーロー)

野田琺瑯 ホワイト保存容器 ラウンドストッカー 18cm WRS-18のレビュー

プラスチックの容器でぬか床を育てていたのですがどうにも混ぜにくいので新しい容器を探していました。
初心者なので大きなことは言えませんが、丸くて深さもあるのでかなり混ぜやすいと感じています。私は１キロ程度のぬか床なのですが容器の半分以下でまだまだ余裕があるしちょうど良かったです。なかに密閉用のふたがあるのですが、ぬか床には密閉しすぎるのも良くないという意見もあるので今は内蓋ははずして使用しています。
さびがでないかという部分が気になりますが、表面はとても綺麗で心配なさそうです。あるとしたらふちの所でしょうがいまのところ不満もなくとても満足です。

布ナプを揃えたときに、つけおきするためのバケツが必要だということで、こちらを買いました。通販ですし、どのくらいの大きさがいいのか迷いましたが、色々調べて、このサイズを買いましたが、大きさはちょうどよく、シンプルで、本当に買ってよかったと思います。

糠漬けを始めたくて、でもかき混ぜるたびに毎日目にする容器には絶対妥協したくなくて、長いこと迷っていました。野田琺瑯の「糠漬け美人」という素晴らしい製品があるのを知り、つい先に糠を買ってしまったら１袋で３キロ以上あって、結構な量。ビニール袋で先に漬け始めてみると改めていろいろ気付くこともあって、結局この丸型の18センチの方を購入しました。
届いたとき、あれ？小さいかな？とドキッとしましたが、３キロちょっとの糠を入れて翌日の朝食分のきゅうり１本なす１本大根一切れなど入れて、かきまぜる余裕もありピッタリのサイズでした。平らなフタは拭き易く、上にちょっと物を置いたり、漬物の出し入れのとき裏返して出した漬物を置いたりできて、大変便利。「糠漬け美人」は水抜き容器付で冷蔵庫に入れられるところが良いのですが、茶こしがあれば水抜きはできるし、この18センチタイプなら野菜室に入ります。家族の人数が多めで毎日糠漬けを食べるなら、18センチがおすすめです。
キッチンの隅にちょこんと置いてある姿がいつ見ても美しく、満足です。つぎは24cmが欲しくなってしまいました。お米を入れて大小並べて置いたら素敵だろうな！